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- 農產品安全溯源讓農產品貼上“身份”標簽發表日期：2018-01-29 來源：托普物聯網 瀏覽次數：2789次
對于我們人來說，在日常生活中，有一個可以證明我們身份的身份證始終是跟隨在我們左右。而隨著農產品安全溯源技術的發展，農產品也將迎來它們的“身份證”，而且只要給農產品貼上這些“身份”標簽，那么人們不僅可以通過掃一掃了解農產品更多豐富的產品信息，而且也可以為農產品的質量安全監管提供便利，進一步預防和防止農產品質量安全的發生及擴大，有效保障市場上農產品的質量安全。
農產品安全溯源讓農產品貼上“身份”標簽，不僅僅只是給它加上了一個標簽那么簡單，而是利用該技術給農產品建立了一個完整的信息檔案，內容涵蓋農產品從生產、加工、包裝、運輸、接收等各個環節的重要信息。從一粒種子開始，到上市進入消費者家庭，農產品的整個信息內容，都會被采集和監控，實現了對農產品的全程溯源管理，一旦產品出現了質量問題，可以快速通過系統來反推反查相關記錄，做到快速響應，及時避免問題產品的影響擴大。
農產品質量安全信息不對稱一直以來是導致農產品質量安全問題頻發和監管難度大的主要原因，而從農業發展的長遠目標來看，只有解決了農產品質量安全問題，那么才有可能實現現代農業的可持續健康發展。農產品安全溯源充分發揮了大數據這一現代農業新型資源要素的重要作用，不僅成功解決了農產品質量安全信息不對稱難題，而且讓農產品貼上了“身份”標簽，使好產品“看得見”、“吃的著”，搭建起了信任消費的溝通橋梁，對于提升農產產品質量意識，減少問題產品所產生的影響，以及增強消費者的購買信息等都起到了積極的作用。
