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- 市場經濟下如何做好設施農業的發展?發表日期:2013-10-22 來源:托普物聯網 瀏覽次數:3368次
一、設施農業的概念和特征
設施農業是通過采用現代化農業工程和機械技術,改變自然環境,為動、植物生產提供相對可控制甚至最適宜的溫度、濕度、光照、水肥和氣等環境條件,而在一定程度上擺脫對自然環境的依賴進行有效生產的農業。它具有高投入、高技術含量、高品質、高產量和高效益等特點,是最具活力的現代新農業。設施農業是涵蓋建筑、材料、機械、自動控制、品種、園藝技術、栽培技術和管理等學科的系統工程,其發達程度是體現農業現代化水平的重要標志之一。設施農業包含設施栽培、飼養,各類型玻璃溫室,塑料大棚,連棟大棚,中、小型塑棚及地膜覆蓋,還包括所有進行農業生產的保護設施。設施栽培可充分發揮作物的增產潛力,增加產量,由于有保護設施,防止了許多病蟲害的侵襲,在生產過程中不需要使用農藥或很少使用農藥,從而改善商品品質,并能使作物反季節生長,在有限的空間中生產出高品質的作物。
二、我國設施農業的發展概況
我國設施栽培歷史悠久,但現代設施栽培起步較晚。20世紀50年代,我國從前蘇聯引進的保護地栽培技術的簡易的設施農業,技術含量低,經營規模小,經營粗放。60年代末,我國北方大、中城市郊區才初步形成了由簡單覆蓋風障,陽畦、溫室等構成的一整套保護地生產技術體系。70 年代,地膜覆蓋技術由日本引入中國,并很快得到推廣,對保溫、保墑、保肥起了很大作用。80年代,以日光溫室、塑料大棚和遮陽網覆蓋栽培為代表的設施園藝得到發展,形成了以塑料大棚為主,與風障、地膜覆蓋、陽畦、溫室等相配套的保護地蔬菜生產體系,將我國傳統的設施栽培提高到嶄新階段。尤其是高效節能型日光溫室,它適應了當時我國農村的經濟技術水平,在黃河中下游的黃淮平原、遼東半島、京津地區迅速發展起來,在上述地區冬季寒冷條件下不用加溫,可以生產出喜溫的蔬菜和果菜,在增加農民收入、增加園藝產品的花色品種、提高人民生活水平方面發揮了積極作用。90年代,我國大規模引進國外大型連棟溫室及配套栽培技術,設施農業也以生產超時令、反季節的設施園藝作物為主。到2000年,我國以蔬菜栽培為主體的設施園藝面積到達210萬公頃,其中節能型日光溫室達20萬公頃。
截止2002年,我國已成為世界第一大設施農業生產國,與1980年相比增長了近3000倍。
隨著設施農業的發展,全國各個省份的發展水平參差不齊。據全國農技推廣總站2006年底統計資料,我國設施農業栽培面積最大的省份是山東、河北、河南、遼寧、江蘇和新疆,而高效節能日光溫室面積最大的省份為河北、山東、遼寧等省。目前我國設施農業已進入蓬勃而穩定的發展時期。河北、山東、河南重點發展高效節能日光溫室、塑料大棚等先進設施,發展小品種、精細化農業,生產反季節蔬菜和無季節生長的蔬菜、瓜果和花卉,提高農產品附加值;以上海和天津為代表,都市設施農業成為大中型城市及其郊區農業的發展趨勢;在充足的資金、豐富的人力資源和雄厚的科技支撐下,沿海各省設施農業發展迅速,具有高附加值的設施園藝和漁業成為該區域的特色;西部地區以甘肅和新疆為例,該區域以日光溫室為代表的設施農業規模很大,尤其新疆地區,與中亞、俄羅斯等發展外向型經濟,取得很好的成績;廣西和海南的設施農業發展起步較晚,特點是設施農業與熱帶高效農業相結合,發展迅速。從各省調研情況來看,我國設施農業總體布局趨于合理,多數地區在發展中體現了以節能為中心、低投入和高產出的特色,設施設備的總體水平有了明顯提高,設施類型向大型化、自動化和智能化發展,作物品種不斷擴大和豐富,產量不斷提高,不僅成為吸納農民就業的重要載體和農民增收致富的重要途徑,而且有效地促進了農業綜合生產能力的增強和農業產業結構的調整。
三、我國設施農業發展的優勢
我國設施農業發展迅速,已成為優勢產業。其優勢主要體現在以下幾個方面:
(1)國家宏觀政策指向,我國很重視設施農業的發展,每年都出臺農業部對設施農業的發展意見,還對設施農業進行政策性扶持,這為設施農業的長遠發展提供了土壤。
(2)設施農業本身的特點決定了設施農業必然成為我國的優勢產業。首先,設施農業的規模化生產經營,帶來規模經濟。其次,設施農業的專業化水平,提高生產水平的同時保證了產品的高質量。第三,設施農業的高技術含量,使自然條件不再是生產限制因素,而且縮短了生產周期。最后,設施農業的高效率和高效益。
四、我國設施農業發展過程中出現的問題
目前,我國設施農業已進入鞏固、完善、提高、再發展的較成熟階段。設施農業總體布局趨于合理,多數地區在發展中體現了以節能為中心,設施設備的總體水平有了明顯提高。設施農業的技術水平不斷提高,總產和單產大幅度上升,設施農業的品種也不斷擴大和豐富。但由于我國設施農業發展較晚,還存在很多問題。
1、資金問題設施農業是高投入高產出的資金密集型產業。雖然各級政府加大了對其補貼力度,但對于農民而言,資金仍然是一個亟待解決的問題。設施農業的效益十分可觀,但一次性的巨額投入讓許多農民望而卻步。據近三年調查,日光溫室蔬菜畝均效益在1.8—2.2萬元,設施蜜瓜和食用菌為2-3萬元,設施花卉可達4—5萬元。
不少農民看到設施農業效益可觀,很想投資,但礙于收入水平低,自籌能力差,用于棚室建設的資金非常有限。考慮到建材價格漲幅因素,2009年新建1畝磚鋼結構溫室需要5.9-6.3萬元,新建1畝土鋼結構溫室需要2.5 -3 萬元,即使政府有補貼,這部分補貼也只能作為引導性資金,所以不要說普通農戶,就是一些大戶想要投入也力不從心。加之目前普遍存在著農村勞動力年齡結構偏大的問題,投入意識不足,發展意識不強。要使設施農業發揮更大的經濟效益,沒有足夠的資金投入,是無法保證設施運行的。設施農業的維修費用高,由于資金的缺乏,設施內部的投入遠遠跟不上需求,導致農民經濟效益下降,同時使設施農業推廣受阻。
2、技術瓶頸我國設施農業發展起步較晚,大多是在參考借鑒國外技術的同時引進國外技術,科研投入不足,國家用于設施農業研發的資金投入在農業總投入當中所占比例連5%都不到,技術創新不夠,尤其在室溫設計和制造等關鍵環節,我國擁有自主知識產權的技術和創新技術很少。在設施農業技術裝備方面,總體狀況還是比較落后。雖然我國已經成為第一大設施農業生產國,但設施裝備的水平低下,90% 以上的設施仍以簡易型為主。如我國的南方以塑料棚為主,北方則以日光溫室為主。溫室結構簡單,僅具簡單的防雨、保濕功能,抗御自然災害能力差,土地利用率低,保濕、采光性能差,作業空間小,不便于機械操作,更談不上對設施內的文、光、肥等環境因子的綜合調控。另外,很多溫室和大棚的結構不合理,一旦遇到惡劣的天氣,就會出現倒塌和變形現象,導致連棟溫室和塑料大棚抗風災、雪災的能力差。
3、管理中存在的問題政府宏觀管理中存在多頭管理。設施農業涉及設施園藝,畜牧、水產等多個部門,存在多頭管理情況。設施農業缺乏一套系統、全面的技術、質量標準。經營方式仍以個體農戶為主而且廣大農戶規模小,農戶管理粗放,大多數農戶沿用傳統的經驗管理方法,顯失管理的科學性與技術性。服務體系不完善,服務功能滯后,農村農業技術人才缺乏,信息網絡建設的相對滯后。基礎設施不配套,設施農業對基礎設施有較高的要求,在建設過程市場經營管理方面,設施中往往受到電、路、水等設施不完善的限制。設施農業的龍頭企業少,設施農業經濟合作組織作用不明顯。例如,產品銷售環節,主要依靠政府調節,外地客商和本地果菜批發商直接調貨,雖然有銷售渠道,但價格大打折扣,農民的經濟利益受損。
4、環境污染設施農業存在“白色污染”隱患。調查發現絕大多數種植戶的廢舊塑料薄膜未進行任何處理,全部遺留在田間。長此以往將嚴重破壞土壤結構,造成地力大幅下降,影響農作物收成,而且這種污染長時間內根本無法消除。據調查了解,每畝地若含殘膜3.9公斤,農作物將減產95% —23%。
五、我國設施農業發展對策
我國的設施農業的發展已有了長足發展,但與發達國家相比還存在許多問題,針對以上提出的幾個問題,采取相應措施,使我國設施農業健康、快速發展。
1 、加大我國設施農業技術的研發力度在借鑒國外先進技術的同時,加大國內設施農業的研發力度。低科技含量是無法確保設施農業得到有效發展的,只有以科技創新為依托,才能把優勢轉化為市場競爭優勢及經濟效益優勢。因此,國家必須加大科研開發力度,切實解決設施農業生產中關鍵技術難題。積極開展設施農業配套技術開發研究,開發具有自主知識產權的設施農業設備,建立設施農業的技術創新體系。
2、制定設施農業發展的扶持政策政策扶持是設施農業的根本保證。通過財政資金的引導,吸引更多的信貸資金,采取國家投入、財政貼息貸款、社會幫扶、農民自籌等多元化投資方式,加大對設施農業的投入力度。還可以設立設施農業專項資金對農業設施裝備進行直補。
3、加強管理,強化科技服務加強政府宏觀管理,明確設施農業的專門管理部門,克服政府多頭管理的缺點。
同時加強設施農業的生產管理,借鑒國外先進的管理模式和成功的管理經驗,淘汰我國的傳統經驗管理,實現科技化、系統化管理。強化科技下鄉服務,對農戶組織專業技術培訓,普及設施農業的科學知識。
4、發展設施農業的龍頭企業和科技示范點發展、扶持一批有優勢、有特色的龍頭企業和生產科技示范戶,帶動農副產品加工業、營銷企業和中介服務組織的發展,進一步形成生產—加工—銷售的有機結合和相互促進的設施農業產業鏈。同時通過培育典型,發展“一地一品牌”的品牌化特色設施農業,帶動經濟發展。
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