經(jīng)典案例
浙江省智慧農(nóng)業(yè)云平臺...
浙江省智慧農(nóng)業(yè)云平臺... [查看詳情]
吉林：走出一條開發(fā)與...
“一兩黑土二兩油”，... [查看詳情]
“二師兄”戴上智能耳...
一走進位于桐鄉(xiāng)... [查看詳情]
興產(chǎn)業(yè) 富百姓——這串...
·入選“2021年數(shù)... [查看詳情]
滁州市南譙區(qū)烏衣省級...
安徽省滁州市南譙區(qū)烏衣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)... [查看詳情]
蕭山農(nóng)科所臨浦基地現(xiàn)...
蕭山區(qū)農(nóng)業(yè)... [查看詳情]
物聯(lián)網(wǎng)百科
- 智能滴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 智能噴灌系統(tǒng)
- 2024-09-27
- 畜禽養(yǎng)殖監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 物聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)...
- 2023-11-17
- 農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 大田種植環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)監(jiān)測系統(tǒng)
- 2023-11-17
- 農(nóng)業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng)
- 2023-11-17
物聯(lián)網(wǎng)資訊
當(dāng)前位置： 首頁 > 物聯(lián)網(wǎng)資訊 > 食品安全溯源打造食品安全“防火墻”
- 食品安全溯源打造食品安全“防火墻”發(fā)表日期：2016-10-13 來源：托普物聯(lián)網(wǎng) 瀏覽次數(shù)：2870次
??? 食品安全工作作為重大的民生工程，受到全社會的熱烈關(guān)注，而作為食品行業(yè)發(fā)展中的重中之重，將食品安全溯源應(yīng)用到食品安全監(jiān)管當(dāng)中，不僅有助于打造食品安全“防火墻”，而且能夠有效緩解群眾迫切的食品安全要求與監(jiān)管能力不足的突出矛盾，帶動和促進檢測、信息化等相關(guān)領(lǐng)域發(fā)展。
??? 食品安全溯源是一種保障食品安全的新型技術(shù)手段，在食品生產(chǎn)和加工行業(yè)，借助食品安全溯源技術(shù)可以對眾多的生產(chǎn)和加工過程中相關(guān)信息進行轉(zhuǎn)換、融合和挖掘，實現(xiàn)食品安全追溯信息管理，完成食品供應(yīng)、流通、消費等諸多環(huán)節(jié)的信息采集、記錄與交換。這樣一來食品產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費的全過程，都能夠使用食品安全溯源技術(shù)監(jiān)管到，一旦食品質(zhì)量在消費端出現(xiàn)問題，那么可以通過食品標(biāo)簽上的溯源碼快速查詢到相關(guān)的信息，比如該食品的生產(chǎn)企業(yè)、食品的產(chǎn)地、具體農(nóng)戶等全部流通信息，從而快速做出反應(yīng)進行處理，避免事態(tài)的進一步惡化。
??? 食品安全溯源的作用是打造食品安全“防火墻”，保障食品安全，提升當(dāng)前我國食品的整體質(zhì)量，增強消費者的購買信心，因此食品安全溯源除了會對生產(chǎn)經(jīng)營者實現(xiàn)全程監(jiān)管，同時還為公眾了解食品產(chǎn)品的相關(guān)信息增加了一條可靠的渠道，消費者利用食品安全溯源技術(shù)可以查詢到企業(yè)信用等級，追溯產(chǎn)品質(zhì)量信息，還能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)上辦事或投訴舉報，調(diào)動了社會各方的力量來關(guān)注食品安全，通過溝通交流和信息互動，監(jiān)管部門不僅降低了食品安全監(jiān)管的成本，而且還能夠提高監(jiān)管和服務(wù)效率，食品安全保障方面的成效也非常顯著。
